Vins de Bordeaux  

Le succès des vins de Bordeaux

Vous êtes à la recherche du vin idéal pour accompagner un met ? Chez Un tour en Vignes, nous vous proposons une sélection de plusieurs vins aux caractéristiques et prix différents, en fonction du menu que vous souhaitez réaliser. Bien souvent, les choix s'orientent vers la force et le caractère d'un vin de Bordeaux. Ils accompagnent à merveille les viandes rouges et les gibiers. Ils tirent leur force d'un ingénieux mélange de cépages, qui leur confère un arôme puissant et corsé. Il en existe une grande variété, vous pouvez y trouver des vins tanniques, doux, moelleux, liquoreux... Vins de gardes par excellence, ils sont bien souvent dégustés lors de grandes occasions en famille ou entre amis. Certains vins du Bordelais peuvent également être bus jeunes.

Bordeaux : des vins intenses

Le vignoble du Bordelais s'étend sur une vaste région autour de la ville de Bordeaux et des rives de la Gironde, de la Garonne et de la Dordogne. Les vins de cette région connaissent une renommée mondiale avec la production des meilleurs Grand Crus et AOC. Ils sont surtout réputés pour des vins rouges puissants et tanniques de longue garde (appellations du Médoc) mais aussi pour des vins rouges au goût plus aromatique (comme le Pomerol ou le Saint-émilion). Les assemblages du Médoc sont principalement représentés par le cépage cabernet sauvignon tandis que les vins de la rive droite (Blayais, Libournais) ont un encépagement majoritaire en merlot. Les vins de Saint-émilion sont très connus pour leur caractère fruité et rond en bouche.