Un Tour en Vignes, votre caviste de Lyon, vous propose de découvrir un large choix de vins de Bourgogne, riches et surprenants en bouche.
Les terres généreuses de Bourgogne
La Bourgogne est une région aux terroirs remarquables. Ici, les vignes sont cultivées dans des climats, parcelles de terre délimitées par des murs de pierre, ayant chacune leur ensoleillement et leur type de sol. Cela procure à ces vins une grande richesse de saveurs et leur donne toute leur élégance. Chaque vigneron bourguignon vous parlera de ses vins avec passion et vous invitera à goûter à sa production avec une grande sympathie. La Bourgogne est réputée pour le caractère hospitalier et bienveillant de sa population.
Des vins d'une richesse incomparable
La diversité du vignoble de Bourgogne donne à ses vins une formidable complexité de parfums et d'arômes. Avec 100 appellations distribuées dans 5 grands terroirs, la Bourgogne possède les Grands Crus et AOC parmi les plus prestigieux de France. Les vins blancs de Bourgogne sont notamment représentés par le cépage Chardonnay, réputé pour son arôme floral et vif. Les plus grands vins rouges de Bourgogne sont quant à eux issus du cépage Pinot noir, fruité et profond. Ces cépages expriment différentes variantes aromatiques en fonction du terroir. La finesse sans pareille des vins de Bourgogne est sans doute due à une situation géographique privilégiée, où le climat local favorise grandement la culture de la vigne.
