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CHASSAGNE-MONTRACHET - LES VOILLENOTS DESSUS - DOMAINE GILLES BOUTON ET FILS
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Pays : FRANCE
Domaine : DOMAINE GILLES BOUTON
Région : BOURGOGNE
Couleur : BLANC
Millésime : 2020
Appellation : CHASSAGNE-MONTRACHET "LES VOILLENOTS DESSUS"
Degrés : 13°
Ses arômes d'aubépine, d'acacia et de chèvrefeuille se mêlent à la verveine et à la noisette. Le silex rappelle la minéralité profonde d'un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L'âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre.
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Une robe bien marquée, aux reflets verts. Ses arômes d'aubépine, d'acacia et de chèvrefeuille se mêlent à la verveine et à la noisette. Le silex rappelle la minéralité profonde d'un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L'âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Tout en courbe et souvent opulent, son attaque est joliment enlevée. Au palais, le gras s'accorde à son moelleux de façon persistante.
Les avis CHASSAGNE-MONTRACHET - LES VOILLENOTS DESSUS - DOMAINE GILLES BOUTON ET FILS
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