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ROI FAINEANT 2017 - LA FERME ST PIERRE

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Pays : FRANCE

Domaine : LA FERME SAINT PIERRE

Région : COTES DU RHONE

Couleur : ROUGE

Millésime : 2017

Appellation : VAUCLUSE - ROI FAINEANT

Bio : Oui

Degrés : 16°

Le nez agréable et intense dévoile un bouquet de fruits rouges et noirs où la cerise se mêle aux arômes de framboise et de mûre ainsi que de zan et de réglisse. Vin riche complexe et suave. La bouche offre de la puissance dès l'attaque. L'expression aromatique est dominée par les fruits noirs et les épices ce qui confirme la sensation olfactive. La finale est longue et suave avec une belle persistance sur les épices.

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Mr Vendran est le propriétaire du domaine La Ferme St Pierre et il a appelé son ventoux Roi Faineant après avoir découvert des vestiges mérovingiens sur le domaine. Le Roi Faineant présente une robe grenat soutenu avec des reflets violacés. Le nez agréable et intense dévoile un bouquet de fruits rouges et noirs où la cerise se mêle aux arômes de framboise et de mûre ainsi que de zan et de réglisse. Vin riche complexe et suave. La bouche offre de la puissance dès l'attaque. La matière tannique s'affirme en évolution donnant un relief masculin au vin et d'un équilibre à dominante méridionale. L'expression aromatique est dominée par les fruits noirs et les épices ce qui confirme la sensation olfactive. La finale est longue et suave avec une belle persistance sur les épices.

L'année 2017 a été marqué par le gel au printemps, ce qui a engendré beaucoup de perte. Pour maintenir la qualité il a rajouté 20% de Merlot issu de ces vignes du Vaucluse. C'est pour cela que cette année, exceptionnellement le vin passe de l'appellation Ventoux à celui de Vaucluse.

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Le nez agréable et intense dévoile un bouquet de fruits rouges et noirs où la cerise se mêle aux arômes de framboise et de mûre ainsi que de zan et de réglisse. Vin riche complexe et suave. La bouche offre de la puissance dès l'attaque. L'expression aromatique est dominée par les fruits noirs et les épices ce qui confirme la sensation olfactive. La finale est longue et suave avec une belle persistance sur les épices.

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