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Pays : FRANCE
Domaine : DOMAINE DOMINIQUE GUYON
Région : BOURGOGNE
Couleur : BLANC
Millésime : 2018
Appellation : HAUTES COTES DE NUITS
Degrés : 14°
Une robe brillante, des arômes floraux avec un très joli nez d’amande. Un vin élégant avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.
Une bouteille que l’on peut commencer à boire dès maintenant, et qui se gardera 5 ans.
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Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange à la cuverie.
Fermentation alcoolique à basse température en fûts, avec bâtonnage une fois par semaine.
A servir à une température d’environ 13° avec des entrées chaudes à base de poisson.
Les avis HAUTES COTES DE NUITS - DOMAINE DOMINIQUE GUYON
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